Speis und Trank
Hier finden Sie die aktuellen Wein- und Speise-Karten, auch zum Herunterladen. Die Links öffnen sich in einem neuen Fenster. Karten vergangener Fest- und Feiertage, sowie saisonale Karten (wie zB. Spargeln, Wild, etc.) bleiben zum Teil über deren Einsatz hinaus angezeigt. Diese sollen den Gästen dazu dienen, Menüs für spezielle Anlässe (Hochzeiten, Geburtstage, Bankette, usw.) zu finden.
Unser Küchenchef und seine Crew sind stets gerne bereit, auf Ihre Wünsche einzugehen um für Sie individuelle Lösungen zu finden. Wagen Sie einen Versuch und rufen Sie an (+41 55 2505252).
Feier- und Festtage 2016/2017
(abgesagt) Festtage um Weihnachten 2016
(abgesagt) Silvester Gala-Dinner 2016, auch vegetarisch, musikalische Begleitung mit the Evergreens-Quintett
(abgesagt) Neujahrsfrühstück 1. + 2. Januar 2017
(abgesagt) Festmenüs an Neujahr 1. bis 5. Januar 2017
Saisonale Gerichte
Wild auf Wild (Mitte September bis Samichlaus-Tag) (wird im Januar kurzfristig wiederholt)
Hasenstrick Speise-Karten
Hasenstrick Speisekarte (zu den Haupt-Essenszeiten)
Hasenstrick Stübli und Terrasse (auch als Nachmittagskarte)
Hasenstrick mit Tradition (folgt in Kürze)
Hasenstrick Frühstück (bis 11.00 Uhr)
Hasenstrick Getränke-Karten
Plausch und Festival
Diese Karten werden in den enstsprechenden Wochen aufgelegt.
Anmeldungen für Gruppen werden auch über's Jahr gerne angenommen.
Hasenstrick Fondue- und Raclette-Plausch
Hasenstrick Risotto-Plausch (folgt in Kürze)
Hasenstrick Cordon-Bleu-Festival
Spezielle Karten
Auf Anfrage, diese Karten werden hier noch angezeigt als Muster für Ihren Anlass.