Herzlich Willkommen im Hasenstrick

Martin Müller, Gastgeber und Küchenchef, Sterne und Haubenkoch (Gault Millau und Michelin), Wellnesskoch des Jahres 2006
Martin Müller, Gastgeber und Küchenchef
Sterne- und Haubenkoch
Gault Millau und Michelin
Wellnesskoch des Jahres 2006

An 365 Tagen im Jahr für Sie ab 8.00 Uhr geöffnet!

Der Hasenstrick ist ein beliebtes Naherholungs- und Ausflugs-Ziel an der Südflanke des Bachtel. Hier bietet sich dem Besucher eine einzigartige Aussicht über den Zürichsee und in die Alpen. Das Hasenstrick Hotel-Restaurant bietet seinen Gästen eine gemütliche Atmosphäre, Entspannung und Erholung, sowie kulinarische Hochgenüsse. Es verfügt über gemütliche Restaurants, Konferenz- und Seminarräume, eine grosse Sonnenterrasse und ca. 30 Zimmer mit 60 Hotelbetten. Für Grossanlässe stehen der Hangar und das Flugfeld zur Verfügung. Sehr grosser Gratis-Parkplatz für Gäste.

Die Küche des Hasenstrick Hotel-Restaurant wird geführt vom international bekannten Sterne- und Haubenkoch Martin Müller. Er ersinnt neue Kombinationen, die mitunter frivolen Charme haben, wie das Austern-Carpaccio oder seine am Tisch geräucherten Spezialitäten. Da triumphiert eine graziös reformierte Küche mit mediterranen Eingebungen und Signalen französischer Klassik. Traditionelle Hasenstrick-Spezialitäten wie das berühmte Hasenstrick Cordon-bleu, Geschnetzeltes auf Zürcher Art, der Wurst-Käse-Salat oder der Pantli zum Zvieri bleiben jedoch ein Muss wie auch die mit der Goldmedaille ausgezeichnete St. Galler OLMA-Bratwurst.



Der Hasenstrick ist das ideale Hotel-Restaurant für das Dinner zu Zweit, für gesellige Gruppen, für Anlässe jeglicher Art, Familienfeiern, Vereinsanlässe, Tagungen, Seminare und Kongresse.